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Baie de goji

Question-Réponse

Valeurs nutritionnelles



Pouvez-vous me donner quels sont les valeurs nutritionnelles de la baie de Goji ?

La baie de Goji est sans doute tout ce qu’il y a de plus intéressant s’il s’agit de parler de valeurs nutritionnelles pour un fruit. En effet, on y trouve presque de tout, de la Vitamine jusqu’à la Protéine, en passant par les oligo-éléments, bêta-carotène, polysaccharide et antioxydant, sans oublier le fameux Oméga 3, substance nutritive que vous ne trouverez en quantité suffisante que dans les poissons.